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Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)
verfügt dieses Messer über eine flache
anstatt das Messer hin- und herzuschieben
1 Kurouchi wird aus hochwertigem Stahl gefertigt und verfügt über einen Griff aus Büffelebenholz
Halten Sie Ihr Gyuto sicher
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Drache Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Finish:Kasumi Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡Der Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.
US$ 11.95
US$ 38.00
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