Pay in 4 interest-free payments of $3.15 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Insbesondere Gruyère
besonders in der kalten Küche
Ich verwende es für alle Schmorgerichte
Das Resultat ist eine äusserst intensive Pfeffer-Mischung mit vielschichtiger Schärfe und hocharomatischem Geschmack
aus salzhaltigem Quellwasser in terrassenförmigen Becken von Hand abgeschöpft
Schwarzer Pfeffer Tellicherry ganz – Bio Krüger Insbesondere GruyèreFr diesen Pfeffer werden die Beeren des immergrnen, rankenden Strauches Piper nigrum unreif geerntet, sobald sich die ersten Frchte rten. Sie werden mit Schlagstcken von den Rispen getrennt, auf Matten ausgebreitet und whrend dreier Tage an der Sonne fermentiert und getrocknet. Dadurch werden die Beeren schwarz und runzlig. Das Aroma ist hoch aromatisch bis leicht reizend, der Geschmack beissend scharf, wrmend und fast genau so vielschichtig wie der