caratteristiche che lo rendono ideale per cotture lente
ed è estremamente azzeccato
Questa carne premium proviene da vacche allevate in un ambiente naturale e incontaminato
poniamo da sempre l'accento sulla qualità dei nostri maiali
con noti dolci ed una morbidezza inconfondibile
MORLACCO DEL GRAPPA PESO:1,5 Kg caratteristiche che lo rendono idealeUn formaggio antico, che racconta migrazioni di popoli Il Morlacco il prodotto pi tradizionale e rappresentativo degli alpeggi del massiccio del Grappa e la sua storia antichissima, ritroviamo testimonianze letterarie fin dalla fine del 400, racconta non solo di tecniche casearie ma, soprattutto, di migrazioni di popoli. Dalla Morlacchia, antica regione balcanica, riconoscibile nellodierna Dalmazia, un popolo di boscaioli e carbonai, originari del Mar