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or Japanese Magnolia wood
finition en miroir intégrale
cette carte sera expédiée par e-mail sans coût supplémentaire
Ils sont dotés d’une lame à tranchant unique extrêmement affilée
selon l'état des stocks entre 3 et 6 mois de délais
MASAMOTO KORIN SHIRO#1 HONGASUMI FINITION MIROIR YANAGI kizuna or Japanese Magnolia woodEntirement forgs et fabriqus la main, les couteaux Yanagis sont destins dcouper les sashimis. Ce travail de dcoupe est considr dans tout bon restaurant japonais comme le plus important. Cest pourquoi le Yanagi est pour un sushi chef le couteau le plus prcieux. Ils sont dots dune lame tranchant unique extrmement affile, et dune pointe galement trs tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons dlicats. Japanese handmade Yanagi knives
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