CK101 Cuchillo Japonés Wa-Santoku Negro Damasco Aogami2 Tosa-kajiya 17cm Si el óxido no es

Si el óxido no es profundo

Esta característica es distintiva de las espadas japonesas y se ha heredado en cuchillos Saiun-Kanetsugu

venden sus cuchillos

Aichi Steel (el fabricante de acero de Toyota) produce varios aceros como AUS6M

resistente a la oxidación y resistente a las astillas

CK101 Cuchillo Japonés Wa-Santoku Negro Damasco Aogami2 Tosa-kajiya 17cm Si el óxido no esMarca : Tosa kajiya Material : Acero Damasco Aogami2 Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 17cm , Total 30cm aprox. Peso : 135grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de nogal Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku hecho por la familia de herreros Kajihara, que ha heredado las tcnicas tradicionales de fabricacin de cuchillos durante 4 generaciones. El material del ncleo es acero al carbono Aogami