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8 mm martellato
Stampo da budino in rame stagnato diametro 24 cm
Disponibile in tre diametri
Disponibile anche con fondo ad induzione
Il rivestimento interno è realizzato in Argento 999 Certificato
Tegame in rame stagnato 2 manici Diametro:18 cm alto 5 cm 8 mm martellatoIl tegame realizzato in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Questa linea presenta una bombatura pensata per massimizzare la capienza e lo spazio di cottura grazie al fondo allargato e mantenere un'ottima mescolabilit. Si tratta di uno strumento ideale per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme, dove il controllo della temperatura cruciale. Il rame, con la sua alta conduttivit termica, consente di evitare sbalzi di calore,