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E noi lo coltiviamo e vinifichiamo perchè esprima liberamente l’identità che ha costruito in quasi due secoli di nobile residenza nel vigneto chiamato Friuli
Col tempo emergono sentori più minerali
rendendolo una scelta convincente per chi desidera conoscere il carattere di Aÿ attraverso una cuvée capace di unire immediatezza e personalità
La predominanza del Pinot Noir
Fresco ma mai freddo (intorno agli 8°C) e servito in calice a tulipano
Roc Breia Pinot Noir Vin de France 2021 Théo Dancer 0,75L — Vino Rosso Francia diplomatico E noi lo coltiviamo eIl progetto Roc Breia nasce da una tenuta di 10 ettari coltivata in biologico. L'obiettivo di Tho produrre vini "puri", senza artifici, che mettano a nudo il terroir calcareo della zona con una precisione quasi chirurgica. Dettagli Tecnici Vitigno: 100% Pinot Noir. Vinificazione: Fermentazione spontanea. Tho utilizza una gestione del grappolo molto attenta, spesso ricorrendo alla macerazione carbonica parziale o a infusioni molto delicate per
US$ 18.00
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