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Die kompakte Größe und die relativ schmale Klinge des Petty-Messers machen es sehr wendig und gut kontrollierbar
2 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 100 mm / Klingenlänge: 80mm
einer Klinge in Kasumi-Finish und einem komfortablen Walnussgriff
die ihre Messer pflegen möchten – sei es zu Hause oder in einer professionellen Küche
was es besonders geeignet für Köche macht
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Griff:Japanisch Die kompakte Größe und dieDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden. Dieses Gyuto Messer verfgt ber eine Klinge, die in Miyazaki aus Blue Steel Nr. 2 im