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Richiede abbinamenti intelligenti e accompagna una cucina particolarmente ricca
Ottimo con i crostacei
Es de color amarillo pajizo
l vigneto del Merlot
Ottimo anche con le carni bianche in preparazioni semplici
terlaner alto adige doc la contessa 2025 manincor W12-13-sconto30 Richiede abbinamenti intelligenti e accompagnaProfumi di mela, pesca bianca, erbe alpine e mandorla. Bocca piena ma tesa, con grande equilibrio tra freschezza e struttura. Perch una delle espressioni pi complete e storiche dellAlto Adige. Questo assemblaggio tradizionale nasce da parcelle selezionate su suoli porfirici e calcarei, coltivate in biodinamica. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, parte in grandi botti di legno e parte in acciaio, seguita da un lungo affinamento sulle fecce
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