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Résistance Température :
dont acides gras saturés : 0
Idéal pour la décoration de chocolats et pralines
puis surgélation complète avant démoulage
Rendu velours poudré mat sur entremets congelé à -18 °C
Moule Harmony noël Résistance Température :Moule entremets Harmony, effet twirl Le moule Harmony habille les desserts individuels dun effet twirl torsad, pour une finition moderne. En silicone platine, il dmoule net mme les mousses et entremets glacs, et passe au four. Caractristiques Effet twirl torsad Portions individuelles Silicone platine 100 %, dmoulage net Compatible cuisson et surglation Applications et finitions La torsade se rvle la finition. Mousses, entremets glacs et gteaux cuits
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