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Die Trauben stammen aus den steilen Hängen des Wurmbergs und verleihen dem Wein eine angenehme Frische und eine lebendige Säure
lebendigen Säure
Die Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra
In der Nase präsentiert sich der Wein komplex und tiefgründig
die auf Grund der rund 400m Seehöhe auch als "höhere Wachau" bezeichnet wird
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2014 cabe Die Trauben stammen aus denSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der
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