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den die Whiskyfässer dem Quadrupel verliehen haben
Alkoholgehalt: 6%
da es beim Mischvorgang mehrere Variablen gibt
derzeit Inhaber des Restaurants Magma in Mechelen
die ihm die saftigen Noten von gebranntem Karamell verleiht
3 fonteinen hommage 17 18 lambiek geuze bier 37 5 cl Titel:Default Title den die Whiskyfässer dem QuadrupelErste Hommage berhaupt in kleinen Flaschen. 3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic, in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer
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