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Lo spettro olfattivo si estende su sentori di caffè e tabacco gentile che ritroviamo anche al gusto
nel quale i frutti rossi (fragola
Al naso è ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra
La parte limpida si avvia alla fermentazione in vasche di acciaio da 50 hl a temperatura controllata ad opera di lieviti indigeni
Il lungo finale
Habitation Velier Papa Rouyo White Rum Vini calabresi Lo spettro olfattivo si estendeBottiglia da 70 cl Gradazione 62 La prestigiosa collezione di Habitation Velier si arricchisce di un nuovo imperdibile pure single rum. Arriva Papa Rouyo, uno small batch composto al 100% da puro succo di canna Matos, vera espressione degli ettari storici di Charles Albert Ruscade, conosciuto come Papa Rouyo. Lappezzamento originario si trova a Le Moule, sul suolo calcareo argilloso della Grande Terre orientale, in Guadalupa. Coltivate con cura da Tim
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