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Rigorosamente fatti a mano
Consigliato per due persone
di notevole struttura e complessità che esprime le sue migliori qualità dopo una lunga maturazione in bottiglia
Ideale come aperitivo
pesce azzurro gratinato
Cesare Perdisa - Palazzona di maggio tigelle Rigorosamente fatti a manoQuesto vino frizzante biologico dedicato al famoso pilota degli anni 50, non che il nonno dei ragazzi della cantina Palazzona. E' ottenuto dalle loro uve biologiche di Sangiovese raccolte a mano. La presa di spuma avviene con rifermentazione naturale in bottiglia grazie all'aggiunta di mosto dello stesso vino. Bottiglia da 75cl. Cantina Palazzona di maggio