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protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione
profumatissimo
Vino ottenuto da uve prodotte in agro di Copertino
Fondata dal dottor Christopher Rawson Penfold
Vendemmia: tra la fine di agosto e i primi di settembre
Pinot Nero Alto Adige DOC 2021 Castel Sallegg 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Pinot Nero 2022/2027 protette dall’ossigeno con sistemi innovativiColore rosso rubino luminoso, fruttato con aromi delicati di bacche rosse, una leggera speziatura, tannini setosi, pieno ed elegante. Il Pinot Nero brilla di un intenso rosso rubino conferito dallottimale esposizione ai caldi raggi del sole. Si sviluppa su terreni argillosi nello storico vigneto Preyhof, il miglior sito di coltivazione del Pinot Nero di Caldaro. Qui gode di un microclima relativamente fresco, che favorisce lo sviluppo delle