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Appellation précise : Les Baux de Provence AOP
Cépage(s) : 100% Chenin
sans dosage ni dégorgement — un style extra-sec assumé
Suggestion gourmande: Carré de porc noir
Conseil de service : Un passage en carafe d'une heure est fortement recommandé pour assouplir la structure
Domaine Alain Voge - Les Chailles Cornas 2022 02.2026 Appellation précise : Les BauxAppellation prcise: Cornas Cpage(s): Syrah Vinification & levage: Grappes en grande partie rafles, fermentation avec levures indignes puis macration en cuves inox durant plusieurs semaines. Pigeages et remontages 2 fois par jour. 18 mois en fts de 228L sans bois neuf Rgion: Rhne Suggestion gourmande: Cailles rties aux pruneaux, aubergines la parmesane. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Rouge Apoge : 2027 2033 Conseil de service : En bouteille