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Su comportamiento estable facilita replicar tonalidades con precisión en producciones continuas
Colorante Liposoluble Naranja – Top Class
Permite vetear y rellenar con control
Perfecta para postres delicados y composiciones inspiradas en flores
lo que facilita el desmolde
PASTA MANTECOL - TOP CLASS Pastas & Variegato Su comportamiento estable facilita replicarEl sabor tipo mantecol no es simplemente man. Es un perfil armado: man tostado + dulzor + sensacin cremosa, que ya funciona como sabor completo. Por eso, cuando est bien logrado, no necesita mucho ms alrededor para sostener un producto. La Pasta Man Dulce Top Class est pensada para llevar ese perfil a produccin de forma estable, especialmente en heladera artesanal y pastelera profesional, donde la consistencia entre lotes es clave. Qu diferencia a
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