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La fermentazione malolattica spontanea ha avuto luogo nella primavera successiva
12 mesi in botte grande 30Hl e 12 mesi in bottiglia
all’olfatto ricorda le spezie come la noce moscata
caratteristica mete ricchi di argille e marne calcaree
il vino risulta molto persistente
Barolo DOCG - 2016 - Magnum 1,5L - Con astuccio MEGA_BRICCO LUCIANI La fermentazione malolattica spontanea haComune: Vigneti di Castiglione Falletto, Serralunga dAlba, Monforte dAlba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour. Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcaree grigio bluastre compatte e profonde, ricche di microelementi Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 30. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di Rovere di slavonia di grandi dimensioni. Colore: rosso granato, con sfumature aranciate Odore: