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Des arômes boisés matures ainsi qu'une touche de romarin accompagnent le tout
La durée d’affinage varie essentiellement en fonction du poids de la Bulagna
il possède aussi un soupçon de whisky de grain de la distillerie Chita
d'amande et d'épices
Pièce d'environ 1kg
Panzetta - Cochon Rose huile Des arômes boisés matures ainsiCharcuterie Navarra Charcuterie issu de cochon import et transform en Corse dans la pure tradition Pice d'environ 1kg La Panzetta de Corse est issu de la poitrine de porc sal au sel sec, fum au bois de feuillus de Corse et sch. La dure daffinage varie essentiellement en fonction du poids de la Panzetta. La tranche de Panzetta laisse apparatre plusieurs couches musculaires entrelardes de manire horizontale, dont la fermet dpend du stade de schage. Sa