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Fermentazione malolattica svolta
molto ricco di scheletro
Affinamento 12 mesi barrique e botte 22-25-35 hl
Esposizione e altimetria 380 metri s
Denominazione Doc Alto Adige Annata 2016 / 2017 Paese Italia Regione Alto Adige Vitigno Cabernet Franc Età delle viti 20 anni Sistema di allevamento Spalliera
Salvanel Marche Fermentazione malolattica svoltaDenominazione Igt Dolomiti Annate 2018 Paese Italia Regione Trentino Vitigno Chardonnay Et delle viti 40 anni Sistema di allevamento Pergola trentina semplice; 3. 500 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Calcareo, limoso, ricco di minerali (porfido, basalto, ardesia), molto ricco di scheletro. Esposizione e altimetria Est, Sud Est; 320 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di
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