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Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro Nomura (野村 祥太郎)
Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen
Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle
Hergestellt aus hochwertigem und langlebigem Magnolienholz
Die gebogene Klinge hilft
Santoku VG-10 Poliert Roter Walnussholz Griff 180mm Material:VG-10 Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro NomuraDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku