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est fine mais ferme
La 12ème cuvée de Demi est magnifique
une dominante de parfums citronnés d'huile d'agrume
Les tiges et les grappes entières ajoutant de l'élégance
Apres quelques minutes
Dormilona "Rojo" Tempranillo/Syrah 2022 Xavier Goodridge est fine mais fermeRojo est un rouge vif, frais et juteux, issu de Tempranillo et de Syrah du vignoble Yungarra. Les fruits sont rcolts la main et traits avec douceur, puis conservs sur peaux pendant une courte priode dans des ovodes et des cuves ouvertes, avant d'tre presss et vieilli en ft de chne franais. Vous remarquerez d'abord les fruits mrs, la framboise et la canneberge, ainsi que l'ensemble aromatique des autres baies de fruits rouges. Il se distingue par sa
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