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Avec une écriture colorée et rafraîchissante
Ils entendent parler du "plus grand repas de tous les temps" de Diana Henry au White Rabbit de Moscou
Ce livre donne les clés pour comprendre pourquoi et comment des vins d’exception ont émergés à cet endroit précis du globe
grand oublié des recherches scientifiques
Il s'adresse aussi bien aux praticiens confirmés désirant prolonger leurs connaissances qu'aux jeunes vignerons en formation
Dans la jungle des vins naturels bubbles Avec une écriture colorée etAuteurs: ERIC CONNAN, JEAN FOILLARD & JEAN FRANOIS GANEVAT diteur: ditions du Toucan Langue: Franais Date de publication: 10 2025 Dimensions: 14 x 22 cm Nombre de pages: 170 Poids: 232g Format: Couverture souple ISBN: 9782810012862 Gourmand Awards Winner 2023 Best of the Best, Book of the Year UK Prsentation: Deux trs grands vignerons, prcurseurs incontestes des vins naturels, Jean Foillard et Jean Franois Ganevat, et un journaliste qui a suivi
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