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Superficie: ha 10 (alberelli di 70 e 80 anni)
Nello stesso spirito di ricerca e tradizione
o a quella asiatica purché non troppo speziata: per esempio Thai beef stir-fried (carne a tocchetti fritti in padella)
Il Mezzanote Morella Primitivo esprime profondamente questo vitigno
ma con buona persistenza gusto-olfattiva
Salento IGP Rosso Menone Negroamaro 2015 Marulli 3L Jeroboam — Vino Rosso Puglia Negroamaro Italia Superficie: ha 10 (alberelli diColore: Di colore rosso rubino luminoso Olfatto: bouquet molto intenso con profumi puliti Gusto: armoniosamente perfetto al palato, risulta caldo e austero Abbinamenti gastronomici: Ottimo con arrosti importanti, abbinato a formaggi stagionati saporiti e piatti della grande cucina italiana. Variet: Negroamaro 100% con et dei vitigni di oltre 70 anni. Vigneti: Alberello pugliese. Vinificazione: Vinificazione in rosso. Dopo la pigiatura delle uve il