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è il fondatore di Sookoo Coffee
un piccolo pulper manuale o elettrico e una vasca di fermentazione
ed in una molteplicità di microclimi
Altitudine
La prima fermentazione avviene in acqua per 72 ore
aa kagumoini 072 nyeri kenya T-Shirts è il fondatore di SookooIl lotto #072 AA Kagumoini proviene dall'omonima Kagumoini Factory nella zona di Nyeri, Kenya centrale. Il microlotto, specialty di qualit elevatissima, rappresentativo del livello qualitativo ottenibile in questa meravigliosa regione: adattissimo ad estrazioni con filtro e tostato con un profilo pensato specificamente per questa estrazione. Molto complesso e pieno di gusto, presenta note di ribes nero, uva rossa, prugna, vaniglia e miele. L'area di
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