Mortadella artigianale di cinghiale Peso del trancio:Trancio da 8 kg (metà mortadella) Da conservare in frigo

Da conservare in frigo

immancabile sulla tavola di Capodanno

Un taglio completo e generoso

anziché fuori

niente conservanti

Mortadella artigianale di cinghiale Peso del trancio:Trancio da 8 kg (metà mortadella) Da conservare in frigoLa famiglia delle mortadelle di Pucci si arricchisce di una nuova arrivata, a base di cinghiale. Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del cinghiale e del maiale.. Vengono aggiunti aromi, pistacchi di Bronte interi e pepe nero pregiato in grani. Allultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia, particolarmente appetitosi. L'impasto viene poi insaccato e cotto a bassa temperatura per oltre ventiquattro ore.