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Mitinnovatoren
Die Lambics stammen aus 5 verschiedenen Fässern und 12 Suden
19 Diese besondere Brombeere hat 4
Kurz vor der Abfüllung wurden die Biere mit einer Bittersaison (30 % der Gesamtmischung) erneut gemischt
Carcavelos BA schwarzer Gerstenwein
cantillon iris 2018 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County MitinnovatorenDas Iris Bier ist wirklich einzigartig, ein spontan vergorenes Bier aus reinem Malz. Er reift zwei Jahre lang in Eichenfssern und durchluft anschlieend eine natrliche zweite Grung in der Flasche. Der frische Hopfen verleiht dem Bier einen bitteren Geschmack. Diese Eigenschaft, gepaart mit dem Fehlen von Weizen, ist der Hauptunterschied zwischen IRIS und den anderen mit Lambic hergestellten Cantillon Bieren. Produktdetails: Alkoholgehalt: 6,5 %