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2: jedes Rezept mit Step-Fotos erklärt
den Weg des Whiskys
Eines der wichtigsten Kochbücher der letzten zwanzig Jahre: inhaltlich tief
Dazu erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern
Kartoffeln
Tender. Gemüse - Von der Aubergine bis zur Zwiebel Carol Deacon 2: jedes Rezept mit Step-FotosFnf Jahre Arbeit, 1200 Seiten, rund 500 Rezepte: Nigel Slater, fast 20 Jahre Kolumnist im englischen Observer und eigener Artdirector seiner Bcher, widmet Tender ganz seinem Gemsegarten in Highbury, London. Das Buch verbindet feinsinnige Beobachtungen der Pflanzen mit handfesten Zubereitungen eine Studie der 50 beliebtesten Gemsesorten, fotografiert von Jonathan Lovekin nur einen Meter vom Garten entfernt. Fr alle, die Gemse als eigenes Thema statt
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