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Fundamentos del proceso de preparación
Un café con una fragancia intensamente frutal y floral
Calidad del agua y su importancia en la preparación
Impacto y comunidad
Proceso: Lavado con fermentación anaeróbica extendida
Etiopía Gedeb Gr-2 Surtido Fundamentos del proceso de preparaciónRegin: Chelbesa, Gedeb Altitud: 2. 150 2. 200 msnm Variedad: Heirloom Proceso: Natural Puntuacin SCA: 88 Origen Este caf proviene de Gedeb, una de las zonas ms reconocidas de Etiopa por producir cafs de perfil floral y afrutado. Las cerezas son cultivadas de manera tradicional bajo sombra natural, principalmente entre rboles de Ensete (falso platanero), y seleccionadas cuidadosamente por pequeos productores locales. Un caf con una fragancia
US$ 2045025.00
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