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Le café qui annonce le printemps
Force de torréfaction : 3 / 5
4 à 5 min à 85°C – Répéter l’opération au moins 4 fois
Équipée de minuteurs d’extraction intégrés
avec une innovation de taille : deux bacs à grains interchangeables de 250g chacun permettant de changer de café à volonté
Jaguarundi - Colombie - Icö Torréfaction escale Le café qui annonce leIc Torrfaction est la marque de caf de La Torref. Ce caf est torrfi dans notre atelier Anglet, au Pays basque. Un caf de terroir cultiv sur les pentes chaudes dAipe, au nord du Huila, en Colombie. Il porte le nom du jaguarundi, un petit flin discret natif de la rgion. Les cerises, rcoltes la main entre 1 700 et 1 800 mtres daltitude par plusieurs producteurs de la municipalit, sont sches dans leur fruit entier selon un process nature qui dveloppe