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Si tratta di un derivato del latte a pasta semidura sottoposto astagionatura breve
Formaggio stagionato di latte vaccino con aggiunta di caglio dipecora
è perfetta grattugiata su unpiatto di pasta o su una teglia di verdure o da gustare con miele d’acacia prodotto dalMassaro di Norcia
La ricotta salata è un latticino (non un formaggio) ottenuto dal sierodi latte di pecora
Dal gusto saporito
Ricotta Salata Si tratta di un derivatoLa ricotta salata un latticino (non un formaggio) ottenuto dal sierodi latte di pecora. Si tratta di un derivato del latte a pasta semidura sottoposto astagionatura breve. pi saporita della classica ricotta, perfetta grattugiata su unpiatto di pasta o su una teglia di verdure o da gustare con miele dacacia prodotto dalMassaro di Norcia.