1701 Blanc de Noirs Raccolta 2020 Franciacorta Docg garganega PRODUZIONE: 2978 bottiglie

PRODUZIONE: 2978 bottiglie

80% in vasche d'acciaio e 20% in barriques di rovere francese

Vinificazione: prima fermentazione con lieviti indigeni in vasche d'acciaio

Non filtrato

La loro uva

1701 Blanc de Noirs Raccolta 2020 Franciacorta Docg garganega PRODUZIONE: 2978 bottiglieDENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG certificato biologico e biodinamico (demeter). PRODUZIONE: 1358 bottiglie (0,75L). VITIGNO: 100% Pinot Nero. ANNATA: 2020. GRADAZIONE ALCOLICA: 12. 5%. DOSAGGIO: 0 g l. VIGNETI DI PROVENIENZA: Brolo. NUMERO CEPPI PER ETTARO: 6. 250 piante per ettaro. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot unilaterale. TERRENO: morenico profondo con scheletro abbondante e deposizione limo sabbiosa in superficie. VINIFICAZIONE: prima