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morbido elegante ed equilibrato di buona struttura e tannini setosi
Nebbiolo 100%
Ha una freschezza vivace e un lungo finale
può essere apprezzato anche da solo come vino da meditazione
al naso si percepiscono sensazioni olfattive di fiori
Riserva del Ronco Rosso del Ticino DOC 75 CL Nieddera morbido elegante ed equilibrato diDenominazione del vino: Riserva Ticino DOC Vinificazione: Tradizionale bordolese, fermentazione alcolica separata per ogni vitigno con macerazione sulle bucce per oltre 20 giorni. Fermentazione malolattica e successivo affinamento per quasi due anni in barriques di rovere rigorosamente di origine francese, ca. 60% nuove e 40% di secondo passaggio. Lassemblaggio definitivo avviene dopo il lungo affinamento, previo degustazione, solo poco prima della
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