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El sistema de refrigeración mantiene los alimentos a temperatura segura entre -22 a -18° C
MODELO: BAPRE-3
CARACTERÍSTICAS: Interior y tapa abatible en acero inoxidable
ALTO: 22CM
PESO: 12 KG
Cámara de Fermentación XEKPT-08EU-C unox refrigerador vertical El sistema de refrigeración mantieneCmara de fermentacin 600x400 MODELO: XEKPT 08EU C CARACTERSTICAS: La produccion de humedad con una caldera permite el control separado de la temperatura y el contenido de humedad durante la levadura, Un sensor preciso controla constantemente la cantidad de humedad en cualquier momento durante el proceso, El techo de la camara de pruebas esta disenado para evitar la formacion de gotas de condensacion que, de lo contrario, podrian caer sobre la masa, Un
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