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giustamente tannico e dalla ottima persistenza aromatica intensa
Prezzo al kg 28
e risulta essere uno tra i migliori oli extravergine presenti sul territorio nazionale
VENDEMMIA / TERZA DECADE DI SETTEMBRE /
che si è impegnata per fargli assegnare la denominazione d’origine controllata
Mortadella Artigianale - Fracassa Salumi Lonza giustamente tannico e dalla ottimaRealizzata con i migliori tagli del suino pesante : carne magra, pancetta macinate finemente e il guanciale, quest'ultimo tagliato a cubetti per realizzare i tipici lardelli da aggiungere all'impasto, che dopo essere aromatizzato con ingredienti naturali e pepe ingrani e sale integrale, viene insaccato in vesciche naturali e legate a mano per poi essere passate alla lenta cottura a vapore in forno. Confezionato sottovuoto. Prezzo al kg
US$ 2540.00
US$ 116.00
US$ 141.50
US$ 130.00
US$ 105.50
US$ 122.50
US$ 150.00
US$ 118.50
US$ 128.00
US$ 100.00