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Die Klinge besteht aus hochwertigem Stahl
Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 105 mm / Klingenlänge: 85mm
Wir präsentieren die Magnolienholz-Saya-Hülle für Yanagiba mit Holzstift
Angefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao
Ihre Klingen haben einen geraden Rücken
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Die Klinge besteht aus hochwertigemDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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