Gyokuro Kuradashi Allaitement une qualité d'acier supérieur ne

une qualité d'acier supérieur ne laissant aucun goût

de cacao et de pâtisserie

ce gyokuro Tsuyuhikari exprime une sensibilité rare

Cultivé par la famille Hayashi dans les hauteurs de Kirishima

montagne réputée pour  produire les meilleurs Long Jing qui soient

Gyokuro Kuradashi Allaitement une qualité d'acier supérieur neCe dlicieux Gyokuro nous provient de Uji (Kyoto) o il a t cultiv et rcolt sous conditions ombrages puis mis maturer en conditions fraches depuis quelques mois. En effet, les ths ''Kurudashi'' tels que les Gyokuro et les Matcha de cette rgion, subissent un repos (traditionnellement dans de grandes jarres de cramique scelles) allant parfois mme au del d'une anne entire avant d'tre consomm. Il en rsulte un th doux et soyeux, la saveur d'umami encore plus