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sorgt diese Scheide dafür
welche sie zu Messern machen
langes japanisches Küchenmesser
die Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich abzutrocknen
Die dünnere Klinge erleichtert das Schneiden
Santoku AUS-10 Nawame Damast Yaki Urushi Griff 165mm 山塚 sorgt diese Scheide dafürDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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