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Per chi ama un’acidità moderata
dalla coltivazione alla distribuzione
Semplice perché' in questo caffè c'è l'idea che ha cambiato il mondo del caffè
Altitudine: 1700 - 2000
l’apertura
LA ESMERALDA – EL SALVADOR Macinatura:Espresso Per chi ama un’acidità moderataPerch potrebbe piacerti La corposit e la dolcezza sono gli ingredienti di successo di questo caff. Definirlo dolce veramente poco, direi quasi stucchevole con una nota di mirtillo e un'acidit iniziale riconducibile a quella di un ribes rosso. Decisamente ancor pi evidente se estratto con metodo espresso. Corposit medio alta, ottima struttura e un mouthfeel decisamente succoso e sciropposo. Note finali di caramello e cacao che coccolano il palato e