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Ottimo con risotti delicati
il liquore viene filtrato e addolcito con uno sciroppo di zucchero anch’esso preparato secondo la ricetta tradizionale
il che contribuisce al caratteristico profilo aromatico del gin
mentre al naso sprigiona decisi aromi di viola
che suggerisce la presenza del “velo di flor” a proteggerlo dall’ossidazione
Luxardo - Sangue Morlacco Cherry Liqueur 0,70L barbera Ottimo con risotti delicatiTipologia: Liquore di ciliegie marasche Gradazione alcolica: 30% Produttore: Luxardo (Veneto, Italia) Creato nel 1821 a Zara, questo liquore storico deve il suo nome ai soldati dalmati Morlacchi. Utilizza le celebri marasche Luxardo, una variet particolare di ciliegia acida coltivata nei propri terreni secondo disciplinari rigorosi. Le ciliegie vengono lasciate fermentare naturalmente con rami e noccioli per almeno due anni in tini di rovere, un