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permettant d’affiner la structure et de développer sa complexité aromatique
Cours 03 - Alsace (1/04)
cuisine asiatique
NezArômes nets de fruits blancs (pomme
ce vin conjugue la finesse
POMMARD EN BOEUF - Pommard - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2023 primitivo permettant d’affiner la structure etBoris Champy Pommard 2023 Climat En Boeuf Terroir Le Climat En Boeuf se situe sur les hauteurs de Pommard, en plein coteau, dans une combe naturellement ventile. Cette exposition favorise une maturation lente et rgulire, privilgiant fracheur, tension et lgance signature recherche par le domaine. Conduite de la vigne Vignes basses traditionnelles Densit : 10 000 pieds hectare Taille Guyot simple Un travail prcis visant concentration, quilibre et
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