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Der Flaum und die Stiele der Frucht müssen vor der Verarbeitung entfernt werden
Der Reserve Gin entwickelt sein frisches
der mit seinen kraftvollen Aromen und der zarten Verbindung mit echter Vanille
Der Quittenlikör ist eine Wucht – die Herbstsonne gibt der Quitte ihr einzigartiges
Trockenfrüchte
Brand von der Schattenmorelle Fruchtauszug Der Flaum und die StieleBeim ersten Versuch Schattenmorellen fr einen Edelbrand zu brennen, waren die Macher gespannt, ob das Verhltnis von Sure und Se, von Tiefe und Fruchtigkeit zu einem berzeugenden Geschmack fhren wrde. Es hat sich gelohnt. Zwar ist der Aufwand hoch und der Ertrag aufgrund der eher geringen Se der Frchte eher gering, aber das Ergebnis berzeugt durch eine Kombination von fruchtiger Se und diesem wunderbar zarten Hauch von Mandel. Prdikat: wertvoll!
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