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Am Gaumen wirkt er füllig
Durch die Marmorierung bekommt das Fleisch zudem eine hervorragende Zartheit
Sie verkörpern den reinen Geschmack des Meeres durch ihr fein reifendes Aroma
Bleistiftmine und Maulbeeren erinnern
Weniger bekannt als Pétrus
Abbaye de Mont, Sauvignon Blanc, L'inattendu 2021 Weisswein Carpaccio Am Gaumen wirkt er fülligDer Sauvignon Blanc der Ville de Lausanne duftet nach grnem Peperoni, weisser Johannisbeere und gelben, exotischen Frchten. Sein Holzausbau ist bereits in der Nase gut wahrnehmbar und verleiht ihm ein gewisses Extra. Am Gaumen prsentiert sich L'inatendu (der Unerwartete) sehr krutrig, wrzig mit einer angenehmen Herbe und saftig. Die Hauptaromen sind Stachelbeere, Thymian, Jalapeo Schoten, weisse Grapefruitzeste und etwas Minze. Auf jeden Fall ist es